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- 2024.06.25 【メディア掲載履歴】「旅色」でご紹介いただきました!
- 2023.02.20 【メディア掲載履歴】フジテレビ「ノンストップ!」でご紹介いただきました!
- 2022.09.15 【メディア掲載】おとなの週末10月号でご紹介いただきました!
- 2022.08.17 【メディア掲載】ご飯にのせたい8万のもの様にやわらか煮をご紹介いただきました
- 2022.05.10 【メディア掲載履歴】日本テレビ「ニノさん」でご紹介いただきました!
明石マルシェの明石だこ珍味をご紹介頂いた
インスタグラマー様の投稿記事をご覧いただけます
蛸の町「明石」。明石海峡の潮目に集まる豊富なカニやエビを食べて育つ明石だこ。その旨さから地元では「グルメだこ」と親しまれています。国産マダコの中でも最高級位とされる明石だこは、弾力ある歯ごたえと甘みに優れています。明石マルシェでは、秋の産卵を控え栄養をしっかり蓄えて太る6~8月の明石タコを漁港から直接仕入れており、しっかり太って本当に美味しいたこの食感を是非お楽しみください。
鮮度が良い明石タコは、しっかりとスミを抜き、内臓の取り除き、塩もみする事で、より食感のプリプリさが際立ちます。さらに手間を惜しまず、明石だこに合わせ各珍味の調味液は元味を作らず全てオリジナルで製造しています。キムチ味に使用する唐辛子も20数種類から厳選して3種類を使用します。明太子味もプチプチ感を強調するため、あえてバラ子を使用します。わさび味も国産の茎わさびで風味と食感を楽しめます。といった具合に味付けそれぞれに向き合い明石だこに合う味付けをしっかりと見極めてほんとに美味しい珍味を手作りで作ります。お酒のおつまみやご飯のおともにお求めください。
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このような状態でお届けします
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熨斗・メッセージカード無料対応
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手提げ袋もご準備できます
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金額の入ったものは同封しません
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大切な方へ“多幸”をお届けします
ショッピングガイド
営業日カレンダー
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